Na pewno nie raz słyszałeś zwrot „żywność funkcjonalna”. Nie jest to nowy termin, a na sklepowych półkach coraz częściej pojawiają się produkty z tej kategorii. Czym tam właściwie jest tego rodzaju żywność? Żywność funkcjonalna to specjalnie dostosowane lub wzbogacone produkty pochodzenia naturalnego, które wyróżniają się korzystnym wpływem na zdrowie i ogólne funkcjonowanie organizmu. To żywność naturalnego pochodzenia,...