Za wysoki poziom glukozy we krwi to stan, który może dawać różne objawy. Wszystko w zależności od tego, jak długo i jak bardzo cukier przekracza normy. Zastanawiasz się jak obniżyć poziom cukru we krwi? Jak w bezpieczny sposób tego dokonać? Otóż nie ma jednej odpowiedzi, ponieważ to zależy od przyczyny, które spowodowany wzrost cukru we krwi. Na początek warto przyjrzeć się diecie, czy to ona nie jest sprawcą. Jakie środki można podjąć w diecie przy wysokim cukrze i z jakim specjalistą skonsultować się w tej sprawie? Czytaj więcej!
Czym jest glukoza?
Glukoza to cukier prosty, który pełni kluczową rolę jako główne źródło energii w naszym organizmie. Jest nieodzowna dla prawidłowego funkcjonowania, ale jej nadmiar może prowadzić do stanów przedcukrzycowych i cukrzycy. Regulacją poziomu glukozy we krwi zajmuje się hormon nazywany insuliną, który jest produkowany przez trzustkę. Po spożyciu posiłku poziom glukozy we krwi zwykle wzrasta, co stanowi sygnał dla trzustki, aby wydzieliła insulinę. Insulina jest odpowiedzialna za przenoszenie glukozy do tkanek, co prowadzi do obniżenia jej stężenia we krwi.
Prawidłowy poziom cukru we krwi
Czy wiesz jaki jest wynik prawidłowego poziomu cukru we krwi na czczo? Cukier mierzy się w badaniu z krwi pobranej z żyły, a jego prawidłowy to od 70 do 99 mg/dL (lub od 3,9 do 5,5 mmol/L). Wartości wynoszące od 100 do 125 mg/dL (od 5,6 do 6,9 mmol/L) na czczo wskazują na stan przedcukrzycowy lub nieprawidłowy poziom glukozy we krwi. Jeśli wynik przekroczy 126 mg/dL (7,0 mmol/L) na czczo w dwóch kolejnych pomiarach, to jest to kryterium diagnozy cukrzycy. Pamiętaj, aby monitorować wartości regularnie i konsultować się z lekarzem w przypadku nieprawidłowych wyników, aby wdrożyć odpowiednie środki i obniżyć poziom cukru we krwi. Kontrola cukru jest kluczowa dla zdrowia metabolicznego.
Przyczyny wysokiego poziomu cukru
Wysoki poziom cukru we krwi, zwany hiperglikemią, może być spowodowany wieloma różnymi przyczynami. Poznaj kilka najważniejszych:
- cukrzyca typu 1: gdzie układ odpornościowy atakuje komórki beta trzustki, które produkują insulinę. Brak insuliny prowadzi do wzrostu poziomu glukozy we krwi;
- cukrzyca typu 2: mamy do czynienia z sytuacją gdzie organizm nadal produkuje insulinę, ale komórki stają się oporne na jej działanie, co powoduje podwyższony poziom cukru;
- nieprawidłowa dieta, czyli pożywanie nadmiaru węglowodanów i cukrów prostych prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi;
- nadwaga i otyłość często związane są z insulinoopornością;
- brak aktywności fizycznej;
- stres może wpływać na poziom cukru poprzez uwalnianie hormonów stresu;
- niektóre choroby tarczycy;
- leki takie jak glikokortykosteroid;
- infekcje, urazy, operacje i inne poważne stany zdrowia;
- niezdiagnozowana lub niewłaściwie leczona cukrzyca;
- błędy w dawkowaniu insuliny;
- stan przedcukrzycowy;
- zespół Cushinga;
- niektóre choroby trzustki (w tym nowotwór trzustki).
Objawy podwyższonego poziomu cukru
Hiperglikemia objawia się w różny sposób. Objawy zależą nie tylko od przyczyny wzrostu poziomu cukru we krwi, ale także od stopnia przekroczenia normy. Równie istotny jest mechanizm, który prowadzi do hiperglikemii. W przypadku cukrzycy typu 1 hiperglikemia wynika z braku insuliny lub niewystarczającej ilości insuliny w organizmie. Natomiast w cukrzycy typu 2 hiperglikemia jest efektem nieskutecznego działania insuliny w organizmie. Najczęstsze objawy zgłaszane przez pacjentów:
- częstomocz;
- suchość w ustach;
- polidypsja, czyli wzmożone pragnienie ;
- ogólne osłabienie i senność;
- zaburzenie widzenia;
- bóle głowy;
- suchość skóry;
- zapalenie dróg moczowych;
- zapalenie dróg rodnych u kobiet.
Jak obniżyć poziom cukru?
Często pacjenci zastanawiają się i szukają odpowiedzi w internecie na pytanie: jak obniżyć poziomu cukru we krwi? Jednakże najważniejszym krokiem jest konsultacja z ekspertem. W BariaMed możesz liczyć na konsultacje zarówno z wykwalifikowanym dietetykiem, jak również z lekarzem. Dzięki temu upewnisz się, czy wszelkie niepokojące objawy mogą wskazywać na poważną chorobę. Ogólnym zaleceniem w kontekście utrzymania odpowiedniego poziomu glukozy we krwi jest zazwyczaj stosowanie odpowiedniej diety. Dietetyk pomaga w doborze odpowiednich produktów, tworząc spersonalizowaną listę produktów zalecanych i tych, które należy unikać. Dodatkowo doradza w kwestii produktów, które mogą spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru.
Poziom cukru a indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny to wskaźnik, który klasyfikuje produkty na podstawie wpływu, jaki mają na poziom glukozy we krwi 2-3 godziny po ich spożyciu. Wartość indeksu glikemicznego odzwierciedla, jak szybko i o ile wzrasta poziom cukru we krwi po spożyciu danego produktu. Im wyższa jest ta wartość, tym bardziej produkt wpływa na gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi po jego spożyciu. Produkty można podzielić na trzy główne grupy, biorąc pod uwagę ich wartość indeksu glikemicznego:
- Niski indeks glikemiczny: mniej niż 55
- Średni indeks glikemiczny: 55-70
- Wysoki indeks glikemiczny: wyższy niż 70
Najmniej zalecaną grupą produktów, zwłaszcza w przypadku problemów z regulacją poziomu węglowodanów w organizmie, są produkty o wysokim indeksie glikemicznym. Do tej grupy należą takie produkty jak: wyroby z białej mąki pszennej, słodycze, płatki kukurydziane, płatki ryżowe, ryż, wafle ryżowe oraz niektóre owoce. Produkty te powodują szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, co może sprawić trudności w jego kontrolowaniu. Warto unikać nadmiernego spożywania tych produktów, zwłaszcza jeśli istnieją problemy z gospodarką węglowodanową, jak w przypadku cukrzycy.
