W dzisiejszym społeczeństwie coraz większą wagę przywiązuje się do edukacji dotyczącej zdrowego odżywiania. Edukacja żywieniowa stanowi nieodłączny element szeroko rozumianej edukacji zdrowotnej, skupiającej się na kształtowaniu kompetencji sprzyjających zdrowiu własnemu oraz społeczności. To nie tylko proces przekazywania informacji o żywności i sposobach odżywiania. To również budowanie świadomości, której fundamentem są sprawdzone i aktualne źródła wiedzy....
Zapewne każdy z nas w swoim życiu zetknął się z powyższą dywagacją. Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna – zielona herbata sama w sobie nie jest magicznym środkiem odchudzającym. Regularne spożywanie naparu z zielonej herbaty może nieznacznie wspomóc organizm w procesie spalania tłuszczu. Jednak bez odpowiedniej diety i regularnej aktywności fizycznej, efekt ten może...
Jedzenie to przyjemność, zwłaszcza jeśli dzielimy posiłek z bliskimi osobami, z którymi czujemy się dobrze. Niewątpliwie jest to również przyjemność że względu na fakt, że odpowiadamy jedzeniem na uczucie głodu.Z pewnością każdy z nas zaznał uczucia głodu, burczenia w brzuchu czy nawet momentów rozdrażnienia. To powszechnie znane odczucie towarzyszy nam od narodzin przez całe życie...
Leptynooporność, choć może brzmieć nieznajomo, jest ściśle związana z funkcją hormonu – leptyny w organizmie. Leptyna, produkowana głównie przez komórki białej tkanki tłuszczowej, jest kluczowym graczem w regulacji uczucia sytości. Jej rola polega na przekazywaniu informacji o ilości zgromadzonego pokarmu, co z kolei wpływa na nasze odczucia głodu i sytości. Jaki jest mechanizm działania leptyny?...
Systematyczne przebywanie na słońcu przez piętnaście minut regularnie zaspokaja niemal całkowite zapotrzebowanie na witaminę D. Pozostałą część tego wymaganego poziomu możesz uzupełnić poprzez odpowiednią dietę lub stosowanie suplementów. Pomimo prostoty tego sposobu pozyskiwania witaminy, obserwuje się jej niedobory u ludzi na całym świecie, a w Polsce dotyczy to niemal 90% populacji! Niedobór tej witaminy może...
Senność po posiłku to zjawisko, które może wynikać zarówno z naturalnych procesów fizjologicznych, jak i pełnić rolę wskaźnika potencjalnych problemów zdrowotnych. Kiedy jednak warto zwrócić uwagę na senność po posiłku i co może być powodem chęci spania po jedzeniu? Jak skutecznie poradzić sobie z tym stanem i poprawić ogólne samopoczucie? Zastanówmy się, jakie czynniki mogą...
W ciągu ostatnich lat, branża spożywcza uległa istotnym przemianom wskutek postępu w dziedzinie przetwarzania żywności oraz rozwoju innowacyjnych technologii. Te zmiany przyczyniły się do zwiększenia dostępności artykułów spożywczych, ich bardziej atrakcyjnej ceny oraz wprowadzenia na rynek szerokiej gamy żywności poddanej procesom przetwarzania. Czym dokładnie jest żywność wysokoprzetworzona i jakie mogą być konsekwencje dla zdrowia wynikające z jej...
Zespół metaboliczny to zbiór schorzeń, które wymagają przede wszystkim interwencji lekarskiej. Pomoc powinna opierać się głównie na wprowadzeniu zmian nawyków żywieniowych w celu zmniejszenia otyłości. Otyłość ściśle koreluje ze stanem zdrowia. Zarówno choroby metaboliczne mogą ją wywoływać, jak i nadmierna masa ciała może wpływać na rozwój chorób metabolicznych. Redukcja masy ciała stanowi podstawę terapii cukrzycy...
Trendy dotyczące diet pojawiają się i zanikają, przynosząc ze sobą różnorodne podejścia do zdrowego odżywiania. W minionych latach obserwowaliśmy mody na diety-cud, takie jak dieta kopenhaska, zgodna z grupą krwi, paleo czy detoks owocowo-warzywny. Jednak obecnie jednym z najbardziej popularnych nurtów stał się post przerywany. Uznawany za skuteczny sposób na utrzymanie zdrowia i osiągnięcie smukłej...
To przerażające, że aż około 700 tys. Polaków cierpi z powodu otyłości olbrzymiej. Nadwagę możemy nazwać zwykłym zaniedbaniem. Przymykamy często oko na kilka dodatkowych kilogramów, a co gorsze lekarzom pierwszego kontaktu również się to zdarza. Mimo udowodnionego niewielkiego wpływu czynników genetycznych czy hormonalnych, to jednak przez czynniki środowiskowe dochodzi do problemu otyłości. Nadwaga stale dotyka...
